Menukaart
Voorgerechten
- Rundercarpaccio
truffeldressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas (suppl. eendenleverkrullen € 5,25)
- € 12,50
- Salade Piet Hein
coquilles, gamba en huis gerookte zalm met wasabidressing
- € 16,50
- Salade caprese
- € 12,50
- Steak tartaar
kwarteleitjes, harisa-mayonaise , chipje van Parmezaan
- € 12,50
- Vitello tonnato
kalfsvlees met tonijnmayonaise
- € 12,50
- Sashimi van zalm en tonijn
met wakame, wasabi, sojasaus (suppl.op menuprijs € 2,50)
- € 12,50
Soepen
- Mosterdsoep
met gerookte kip
- € 7,50
Hoofdgerechten
- Varkenshaas saté
satesaus, huisgemaakte atjar en kroepoek
- € 18,50
- Spareribs
met BBQ saus & koude knoflooksaus
- € 19,50
- Gebakken tournedos
met jus van rode port
- € 23,50
- Gebakken zeebaarsfilet
met antboise
- € 21,00
- Gebraden lamsrack
met korst van pistache en lamsjus
- € 22,50
- In de roomboter gebakken zeetong
met ravigotte
- € 32,50
Vegetarisch
- Veganistische Groentencurry
geserveerd met rijst en cassave
- € 17,50
Nagerechten
- Dame blanche
- € 6,50
- Tira misu
met koffie-ijs
- € 6,50
- Witte chocolademousse
met rood fruit compote en frambozen-ijs
- € 6,50
- Creme brulee van citroen
- € 6,50
- Scroppino
- € 6,50
